今回は餃子の種類のpart2のお話です。【揚げ餃子・変わり種餃子】

揚げ餃子や変わり種餃子は、伝統的な焼き餃子や蒸し餃子とは異なる魅力を持っています。以下に、それぞれの特徴や楽しみ方について詳しく説明します。

揚げ餃子:
揚げ餃子は、餃子の皮を揚げてサクサクの食感に仕上げた料理です。一般的には、餃子の皮に具材を包み、油で揚げて作られます。
揚げることで皮がパリッとした食感になり、中の具材がジューシーになります。
通常の餃子と比べて油で揚げるため、カロリーや脂質が高くなる場合があります。また、油の温度管理が重要です。
揚げ餃子は、独特の食感と風味を楽しむことができ、特にカリッとした食感が好きな方におすすめです。

変わり種餃子:
変わり種餃子は、伝統的な餃子とは異なる具材やスタイルで作られた餃子です。以下に、いくつかの変わり種餃子の例を挙げます。

野菜餃子: 具材にキャベツ、にんじん、キノコなどの野菜を使用し、ヘルシーな餃子を作ります。
海鮮餃子: 具材にエビ、イカ、貝類などの海産物を使用し、海鮮の風味を楽しめる餃子です。
チーズ餃子: 具材にチーズを加えて、とろけるチーズの風味を楽しむことができます。
スパイシー餃子: 具材に唐辛子やスパイスを加えて、ピリッとした辛さを楽しむことができる餃子です。
変わり種餃子は、創造性に富んだ料理人や料理愛好家によってさまざまなアイデアで作られており、自分の好みやアレンジ次第でさまざまなバリエーションを楽しむことができます。

次回に続きます。お楽しみに😉

▼住所
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町28-15
サンマルジェビル 4F

▼アクセス
地下鉄半蔵門線 渋谷駅 徒歩2分
東急田園都市線 渋谷駅 徒歩2分
JR山手線 渋谷駅 徒歩4分

▼営業時間
［火～金］
11:30～15:00
17:00～22:30
［土・日・祝］
11:30～16:00
17:00〜22:30

▼定休日
月曜(但し、月曜日が祝日の場合は、翌火曜日が定休日)

▼公式HP
https://seiryumon-shibuya.com